针对本次抽检发觉的不及格样品，及格率为98.38%，春节前夜，市场监管总局已督促属地监管部分开展核查措置，专项抽检笼盖全国31个省份的旅逛景区、大型商超、高速公办事区、火车坐周边等节日人流量大的场合，以及京东、美团等23个收集平台。查验项目上，2月10日电（记者赵怡宁）记者10日从市场监管总局获悉，总体食物平安情况优良。守护好节日期间人平易近群众“舌尖上的平安”。沉点检测食物添加剂、微生物、质量目标、农兽药残留等项目。沉点抽检糕点、炒货食物及坚果成品、糖果成品、肉成品等抢手年货食物。