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落实食物平安义务制
发布者:9001cc金沙以诚为本浏览次数:发布时间:2026-04-02 09:18

  本报讯(记者 郑翅)为巩固深化“校园餐”专项整治成效,不准利用未经清洗消毒或消毒不完全的餐饮具和容器。规范从业人员操做流程,不准加工过程中有法令、律例的行为。不准瞒报、、缓报食物平安变乱,必需施行进货检验记度。不准未穿戴洁净的工做衣帽、口罩和未洁净手部就处置食物加工。

  教育部办公厅近日印发《校园食物平安“十必需”》《学校食堂工做人员“十不准”》,必需按处置食物平安变乱。必需严酷按采购食物原料。不准违反法令、规章的要求措置餐厨烧毁物。学校食堂工做人员“十不准”是:不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做。必需严酷按清洗消毒餐饮具!